Доска разделочная "MGprof", 60х40 см, двухсторонняя, пластик/полипропилен, цвет желтый

Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,

Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,

Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,

Желтые – для сырой птицы,

Красные – для сырого мяса,

Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.