Двусторонняя доска может использоваться как сервировочное блюдо, прекрасно подойдет для пиццы, осетинских пирогов, домашней выпечки, также для сервировки холодных закусок, сырных нарезок, подачи брускетт. Обратная сторона доски имеет ровную, гладкую поверхность, может использоваться в качестве разделочной доски для нарезки любых продуктов, для раскатки теста, лепки изделий из теста. Варианты использования ограничены исключительно гастрономической фантазией владельца кухонного аксессуара. Сервировочное блюдо можно брать на дачу, пикник на природе.
Для длительного приятного использования изделия из дерева не рекомендуется него нагревать, замачивать в воде, использовать химические средства, нельзя мыть в посудомойке. Для продления жизни сервировочной доски рекомендуется после каждого использования промывать мыльной водой, тщательно споласкивать проточной водой и насухо вытирать. Также регулярно обрабатывать доску льняным маслом.