Русские блины" из берёзовой фанеры высшего сорта толщиной 8 мм. Устойчива к износу как с рабочей, так и с лицевой стороны. Рисунок выжженный на дереве не стирается при работе по поверхности острыми предметами. Обработана пищевым экологически чистым маслом имеющим сертификаты соответствия, что повышает влагоустойчивость изделия. Разделочная доска обернута в транспортировочную упаковку.