Благодаря тому, что ее поверхность легко отмывается и абсолютно не впитывает запахи (что особенно актуально при нарезке рыбы или мяса), на ней вы сможете разделывать и нарезать любые продукты.
Массив бука долговечен, Вы сможете смело мыть доску в посудомоечной машине и можете использовать как подставку под горячее.