Доску не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, ставить в разогретую или остывающую духовку, замачивать в воде.
Рекомендуется не реже раза в месяц смазывать доску растительным маслом. В случае появления постороннего запаха протрите доску лимонным соком. Если доска в процессе эксплуатации станет немного шершавой - просто пройдитесь несколько раз мелкозернистой наждачной бумагой и смажьте любым растительным маслом.
Доска ручной работы, сделана в России.