Разделочная система San Jamar

Зеленая разделочная доска размерами 457x610x16 мм. на подставке. Система Versa-Prep - это первая разделочная доска, которая работает со стандартными гастроемкостями, чтобы сделать нарезку продуктов легче и безопаснее, чем когда бы то ни было. Система Versa-Prep приподнимает рабочую поверхность до более эргономичного уровня, что позволяет быстро сметать нарезанные продукты и отделять отходы. Versa-Prep воплощает вашимечты о разделке продуктов. Ускорение приготовления. Нарезайте и сбрасывайте продукт прямо в лотки. Снижает утомляемость и травматизм. Приподнимает поверхность до более удобного, безопасного уровня; Нескользящие ножки уменьшают количество порезов.
Экономия пространства для увеличения производственных мощностей Система Versa-Prep разделяет подготовленный продукт и отходы прямо в лотки; Исключает риск перекрестного заражения.
Профессиональные разделочные доски внесены в реестр NSF, и их можно мыть в посудомоечной машине.
Сополимерный материал устойчив к образованию борозд от ножа, что продлевает срок службы досок. Крюк позволяет хранить и переносить доски с соблюдением санитарных норм, не прикасаясь к рабочей поверхности.