Особенностью изделия является высокая твёрдость и износостойкость поверхности. Не повреждает лезвия ножей. Разделочную доску можно использовать с обеих сторон для нарезки любых продуктов, а также для сервировки таких блюд как суши.
Мыть губкой тёплой водой и мягким моющим средством. Затем тщательно высушить. Избегайте экстремальных температур и высокой влажности.