Перед первым использованием решетки необходимо: 1) вымыть изделие в теплой воде мягкой губкой с применением жидкого моющего средства2) вытереть изделие насухо3) нагреть решетку для удаления остатков влаги4) смазать поверхность изделия растительным маслом (лучше всего использовать льняное) и дать остыть.
Использование и уход: Чугунную решетку мыть не обязательно. После каждого использования нужно удалить с поверхности пригоревшие остатки пищи. Перед следующим использованием, после нагрева решетки ее поверхность просто нужно протереть жесткой щеткой, после чего смазать растительным маслом. При неправильной эксплуатации или хранении чугунной решетки, на ее поверхности возможно появление ржавчины. Однако это не является дефектом. Ржавчину можно легко удалить металлической щеткой, после чего необходимо обработать поверхность растительным маслом.