Современная кулинария. птица. Оригинальные Рецепты От профессионалов

Птица - не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге «Современная кулинария. Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов» представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.