Варенья, компоты, джемы. с иллюстрациями

Хотите круглый год наслаждаться вкусом и ароматом самых разнообразных ягод и фруктов?

ВСЕ ВКУСЫ И АРОМАТЫ ЛЕТА В СТЕКЛЯННОЙ БАНКЕ!

Практическое кулинарное руководство, которое мы предлагаем вниманию всех домашних хозяек,
- расскажет вам о том, как приготовить вкуснейшие варенья, компоты и конфитюры.
- Учтите особенности каждого вида плодов и правильно сделайте заготовки.
- Сохраните все витамины и полезные микроэлементы в консервированных фруктах и ягодах.
- Побалуйте себя и близких сочными абрикосами и персиками, яблочным, сливовым и грушевым вареньем, клубничным, вишневым и малиновым джемом.

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить всех близких разнообразием вкусных и полезных сладких блюд.