Моя Италия

Италия всегда вдохновляла Джейми. Чтобы отыскать то неуловимое, что делает блюда итальянской кухни незатейливыми в приготовлении и при этом потрясающе вкусными, Джейми переезжает из города в город, из деревни в деревню. Книга "Моя Италия" вышла по завершении этого путешествия. И получилась она на славу! Более 120 новых рецептов, начиная с ризотто и жаркого и заканчивая спагетти и рагу. Книга построена на манер меню итальянской закусочной-траттории и содержит традиционные рецепты от настоящих мастеров - простых итальянцев, готовящих по этим рецептам всю свою жизнь. Эта книга - не просто сборник рецептов. Она представляет собой своеобразный дневник, пролистывая который, вы почувствуете неповторимый аромат итальянской кухни, проникнетесь уважением к людям, населяющим эту страну.