Пособие профессионального баристы. 3-е издание

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных
советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также
по органи­зации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном
опы­те автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области
кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими
с легкостью воспользуются даже новички.
Издание отлично
проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным
энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.