Средняя длина зерен риса до варки составляет 8,4 мм, после варки увеличивается до 20 мм. Обладает нежным вкусом, имеет аромат ореха.
Паровой рис Басмати подвергается специальной обработке паром, что позволяет сохранить больше питательных веществ и улучшить его текстуру. Эта технология делает зерна более рассыпчатыми и предотвращает их слипание, обеспечивая идеальный результат при приготовлении.
Рис для плова Басмати идеально впитывает ароматы специй и приправ, создавая насыщенный и сбалансированный вкус. Паровой Басмати богат витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья. Упаковка риса Басмати 1 кг удобна для хранения и использования, обеспечивая вас качественным продуктом на долгое время.
Для получения максимального результата рекомендуется замачивать рис в воде комнатной температуры минимум за 40 минут до приготовления. Для гарнира необходимо отварить в кипящей воде 10-12 минут. В процессе готовки рис увеличивается в длину, и в готовом виде становится рассыпчатым.
Рис Басмати премиум класса выращивается в лучших условиях, что гарантирует его высокое качество и чистоту. Рис Басмати безглютеновый, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и соблюдает диету. Басмати 1 кг — это оптимальный выбор для семейных ужинов и праздничных блюд.
Этот продукт обладает такими же превосходными вкусовыми свойствами и ароматом, что и рис Басмати индийский. Приготовьте свои любимые блюда с рисом Басмати паровым, и вы ощутите разницу в каждом зернышке. Этот рис также подходит для диетических блюд, добавляя им легкость и полезные свойства.
Рецепт плова с рисом Басмати
Ингредиенты:• 1 стакан риса Басмати длиннозерного парового• 2 стакана воды• 300 г куриного филе, нарезанного кубиками• 1 большая морковь, натёртая на тёрке• 1 луковица, мелко нарезанная• 2 зубчика чеснока, измельчённые• 1 ч.л. куркумы• 1 ч.л. зиры• Соль и перец по вкусу• Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. Промойте рис Басмати в холодной воде до чистой воды.2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.3. Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.4. Добавьте морковь, чеснок, куркуму, зиру, соль и перец. Обжаривайте ещё несколько минут.5. Влейте воду и доведите до кипения.6. Добавьте промытый рис, равномерно распределите его по сковороде, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.7. Готовьте плов на медленном огне 20-25 минут, пока вода полностью не впитается и рис не станет мягким.8. Снимите сковороду с огня и дайте плову настояться под крышкой ещё 10 минут перед подачей.
Приятного аппетита!