Вам потребуется: 4 филе куриное грудки (600 г).
1. Отбейте куриную грудку до толщины 1,5-2 см.
2. Положите грудку в развернутый лист и накройте второй половиной листа для жарки. Прижмите ее рукой.
3. Разогрейте сковороду, не добавляйте масло. Положите завернутую грудку.
4. Обжарьте по 5-7 минут с каждой стороны
- газовая плита: на слабом огне
- электрическая плита: на средней мощности.
Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.