Чир (щёкур) речная или озерная промысловая лососевая рыба. Обитает в сибирской Ангаре и Енисее, Охотском море и пресных заливах Ледовитого океана. Вкусное диетическое мясо почти не содержит мелких костей. Легко усваиваем...Подробнее
Чир (щёкур) речная или озерная промысловая лососевая рыба. Обитает в сибирской Ангаре и Енисее, Охотском море и пресных заливах Ледовитого океана. Вкусное диетическое мясо почти не содержит мелких костей. Легко усваиваемый продукт богат витаминами А, D, Е, РР, молибденом, цинком, фосфором, фтором, серой, хромом, насыщенными и ненасыщенными кислотами омега-3. Экологически чистая северная рыба малокалорийна и содержит много белка. Консервированный чир (щёкур), обжаренный в масле, сохраняет питательные вещества и натуральный вкус долгое время. Плотно заполненные банки, закатанные вручную подойдут для длительных пеших переходов. Питательная рыба отлично восстановит силы на привале.
