Нерка промысловая рыба, обладающая высокой питательной ценностью. Это одна из разновидностей лосося, мясо нерки нежное, с выраженным вкусом, оно не нуждается в обилии приправ или пряностей. В нерке много витаминов: А, В,...Подробнее
Нерка промысловая рыба, обладающая высокой питательной ценностью. Это одна из разновидностей лосося, мясо нерки нежное, с выраженным вкусом, оно не нуждается в обилии приправ или пряностей. В нерке много витаминов: А, В, РР, Е и К, она богата калием, кальцием, магнием, а также фосфором и фтором. Регулярное употребление нерки помогает восполнить дефицит жирных кислот, в частности, Омега-3. Мясо нерки в консервированном виде можно есть как закуску, с хлебом, или же подавать с гарниром: рисом, картофельным пюре. Хороша она и как ингредиент салатов. Состав: нерка, масло растительное, соль, перец душистый горошком, лавровый лист.
