История копчения продуктов питания уходит в далекое прошлое. Мужчины, приходившие с охоты, приносили свою добычу. А женщины знали только один способ ее приготовления. Все готовилось на костре. Куски мяса насаживали на ве...Подробнее
История копчения продуктов питания уходит в далекое прошлое. Мужчины, приходившие с охоты, приносили свою добычу. А женщины знали только один способ ее приготовления. Все готовилось на костре. Куски мяса насаживали на вертел, крутили его, не давая мясу сгореть, и сбрызгивали специальными отваром или настоем из трав. Так мясо обжаривали и коптили. Сначала наши предки коптили только мясо, потом научились аналогичным способом готовить и рыбу. Рекомендация по употреблению копченого осетра Ecofood: к копченой рыбе в качестве гарнира лучше всего подойдут тушеные или запеченные овощи баклажаны, болгарский перец и томаты. Рыбу выложить на тарелку, чередуя с овощами. Блюдо можно украсить колечками маринованного лука.
Основные характеристики
Производитель
Ecofood
Сер. номер
В004-упак
Дополнительные характеристики
Вид продукта
осетр
Вид упаковки
жестяная банка
Единица измерения срока годности
год
Количество в упаковке
1
Срок годности, кол-во
2
Страна-производитель
Армения
Вес, в граммах
220
Жиры, в граммах (на 100 г)
14
Температура хранения
от 0° С до +25°С
Состав
осетр копченый, масло растительное, соль
Условия хранения
Хранить при температуре от 0° С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия, хранить при температуре от 0°С до +6°С не более 48 часов
