Краба-стригуна не зря ценят любители морепродуктов: его нежнейшее белое мясо отличается утонченным вкусом со слегка сладковатыми нотами. Свое название этот вид получил из-за длинных и сравнительно тонких клешней, которые...Подробнее
Краба-стригуна не зря ценят любители морепродуктов: его нежнейшее белое мясо отличается утонченным вкусом со слегка сладковатыми нотами. Свое название этот вид получил из-за длинных и сравнительно тонких клешней, которые при движении напоминают работу ножницами. Первая фаланга - самая мясистая конечность краба, в ней содержится большое количество мяса.
