Витамины, минеральные вещества (мг): A -4,4; B2 -0,41; P-230; Mg – 50; Fe – 1,9. Печень трески является изысканным деликатесом, блюда из которого (салаты, паштеты, закуски) служат украшением праздничного стола. Но...Подробнее
Витамины, минеральные вещества (мг): A -4,4; B2 -0,41; P-230; Mg – 50; Fe – 1,9. Печень трески является изысканным деликатесом, блюда из которого (салаты, паштеты, закуски) служат украшением праздничного стола. Но помимо великолепного вкуса, продукт известен и полезными свойствами. Еще Авиценна в своих трактатах отмечал его благоприятное действие для восстановления зрения и при лечении заболеваний суставов. Печень трески рекомендовано употреблять для профилактики ревматизма и заболеваний суставов, анемии, сердечно-сосудистых заболеваний. Нормализует уровень холестерина в крови. Также печень трески можно давать и детям для профилактики рахита. Богатый состав печени трески объясняет ее пользу для организма.
