Коричневый тростниковый леденцовый сахар выращивают на сахарных нитях, покрывая мелкими кристалликами сахара. Чередуя нагревание и охлаждение, добиваются, что из мелких кристаллов, вырастают крупные, вплоть до 1 см. Затем этих крупные кристаллы покрывают слоем карамелизованного или нерафинированного коричневого сахара, получая в результате сладкие кристаллы, похожие на кусочки необработанного янтаря.
Такой сахар имеет мягкий вкус с легкими карамельными полутонами. Он прекрасно сочетается как с горячими (чай, кофе, какао, шоколад) напитками, так и с холодными, например, коктейлями. Благодаря своему неординарному виду, он может служить не только вкусовым, но и декоративным украшением различных кулинарных изделий, а также убранства праздничного стола.В леденцовом тростниковом сахаре содержатся минеральные вещества (медь, железо, кальций, цинк, фтор, натрий), витамины (A, E, K, PP), что способствует концентрации внимания, улучшению работы головного мозга, памяти, мыслительной деятельности.100% натуральный продукт. Повышенное содержание ионов калия в таком сахаре играет важную роль в пищеварении, регулирует кровяное давление, нормализует углеводный процесс, способствует уменьшению частоты сердечных сокращений.