Капиллярный виномер позволяет определить содержание этилового спирта в сухом вине, наиболее точные измерения можно получить работая с белым вином крепостью от 8% до 13%, для сладких и крепких вин погрешность измерений бу...Подробнее
Капиллярный виномер позволяет определить содержание этилового спирта в сухом вине, наиболее точные измерения можно получить работая с белым вином крепостью от 8% до 13%, для сладких и крепких вин погрешность измерений будет порядка 1%-4%. Виномеры капиллярного типа широко используются Европейскими виноделами. Чтобы добиться наиболее точных показателей вино необходимо разбавить 1 к одному с водой, а полученные показатели умножить на 2.Инструкция Воронку капиллярного виномера на половину наполнить сухим вином. После того как вино начнет капать, просочившись по капилляру вниз, перевернуть прибор и установить на ровную поверхность. Часть вина вытечет на стол, а тот уровень на котором остановиться столбик жидкости, будет соответствовать содержанию алкоголя.
