MARKET производится из 100% чистого кокосовго нектара, который собирают из цветков кокосовых пальм. Продукт с минимальной термической обработкой, нерафинированный, без глютена, без искуственных красителей, без консервантов. Используется в производстве продуктов питания, напитков, кондитерских изделий. Кокосовый сахар является натуральным природным полезным подсластителем. У него самый низкий ГИ - 35, что позволяет употреблять его людям, болеющим сахарным диабетом. При употреблении кокосового сахара углеводы не превращаются в жир, а полностью расщепляются. Но, в любом случае, этот продукт нужно употреблять в разумных количествах. Имеет карамельный вкус. Страна происхождения: Индонезия, Центральная Ява. Наличие сертификатов от производителя: Халяль, Кошер.