Эритритол Esoro дынный сахар, Китай, 500 г

Эритритол – это получаемый из растительного сырья безуглеводный подсластитель, который относится к сахарным спиртам, эритритол не содержит калорий.
Подсластитель содержится в естественном количестве в некоторых фруктах, например, дыне, грушах, сливе и винограде, а также ферментированных продуктах (вине, соевом соусе). Промышленным путем эритритол получают благодаря ферментации дрожжами из растений с высоким содержанием крахмала – кукурузы, тапиоки и др.Вкус эритритола похож на сахар – он хорош и без привкусов. Менее сладок – составляет 65% от сладости сахара. Для тех, кто не любит приторно сладкие вкусы станет идеальной альтернативой.И что немаловажно для этого типа веществ, эритритол не содержит калорий так как не усваивается в кишечнике и целиком выводится из организма. В связи с этим рекомендуем соблюдать суточную норму потребления (45-60г в сутки), для исключения слабительного эффекта.
Преимущества: нулевой гликемический и инсулиновый индекс, то есть вещество подойдет для использования людьми, которые страдают сахарным диабетом. Также эритритол можно использовать для профилактики этого и других заболеваний, связанных с нарушениями обмена веществ;
нулевой уровень калорийности, что позволяет включать подсластитель в диету для похудения;
устойчивость к воздействию высоких температур – эритритол можно добавлять в горячие напитки и готовить с ним различные блюда, выпечку;
как и прочие сахарные спирты, не является питательной средой для патогенных бактерий, таким образом не способствуя разрушению зубов. И даже напротив – обладает лечебным эффектом, помогая в частичной реминерализации зубной эмали;
считается антиоксидантом, то есть обладает способностью поглощать свободные радикалы;