Глюкоза пищевая для самогона ( декстроза моногидрат) мешок 25кг

Характеристики декстрозы. Это бесцветное кристаллическое вещество, не имеющее характерного запаха, но обладает сладковатым вкусом и хорошо растворяется в воде. Самогон из декстрозы обладает такими же показателями, как и алкоголь из сахара, отличие только в существенном улучшении вкусового восприятия напитка и в более активном процессе брожения. Важно знать, что такое декстроза для самогона, соблюдать технологию и не пренебрегать деталями, тогда готовый самогон порадует отменным вкусом и чистотой. Декстроза – синоним слова «D-глюкоза» или «виноградный сахар», представляет собой оптический правовращающийся изомер глюкозы. Многие самогонщики уверяют, что дистилляты из глюкозной браги отличается лучшим запахом против сахарной. При брожении дрожжей и сахара происходит ферментация, в результате которой подсластитель расщепляется на спирт и углекислый газ, что потом выводится, но при этом дрожжевые бактерии, перерабатывающие сахар, выделяют сивушные масла, опасные для организма человека. При изготовлении самогона из декстрозы, бактерии перерабатывают вещество более активно, а синтез вредных веществ понижается. Напиток не имеет сивушных масел, и на выходе получается чистый продукт без примесей и неприятного запаха. Поэтому самогон из декстрозы не нуждается во вторичной переработке либо очистке с помощью марганцовки либо угля. Что позволяет сохранить вкус, аромат и пользу продукта и придать ему мягкость. Добавлять глюкозу в самогон для смягчения, правильно соблюдая пропорции, рекомендуют опытные самогонщики, так как ожидаемый результат не заставит себя долго ждать. Пошаговый рецепт приготовления самогона: Растворить в воде и соединить в емкости с предварительно разведенными согласно инструкции на упаковке сухими дрожжами. Емкость с полученным составом закрыть и установить водный затвор. Температуру внутри сосуда следует поддерживать в диапазоне от 18 до 25°С. При низких показателях процесс сбраживания будет происходить медленнее, а при высоких – дрожжи лишатся своей активности и могут погибнуть. После 5 суток брожения продукт готов к перегонке. Признаками окончания процесса брожения является осветление состава, отсутствие пены и шипения, прекращение образования углекислого газа, горьковатый вкус и легкий запах спирта. Перегонять обязательно дважды, второй раз с отделением головных и хвостовых фракций. Состав развести до 40%содержания спирта. Чтобы смягчить самогон, прибавить в него 5-25 мл 20-40%водного раствора либо 1-5 г декстрозы на литр 40% дистиллята.