Вкус: чуть менее сладкий, чем тростниковый сахар.
Применение
Замена тростникового сахара;
Изготовление кондитерских изделий;
Изготовление хлебобулочных изделий (улучшает текстуру теста и ускоряет брожение);
Приготовление диетических изделий и десертов правильного питания;
Безалкогольных и алкогольных напитков (пивоварение или виноделие);
Производство консервов
Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).