Помогает сбросить вес и уменьшить процент висцерального жира в теле. Может снизить уровень глюкозы в крови, и ее добавление в ежедневный рацион позволяет снизить гликемический ответ и улучшить чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе.
Понижает холестерин.Не вызывает развитие кариеса. Обладает противовоспалительными свойствами. Обладает чистым сладким вкусом, способна заменить сахар в напитках, выпечке, десерте. 70% сладости сахарозы.
Пищевая ценность на 100г: б/ж/у - 0, ккал - 0,02.