Изомальт — натуральный сахарозаменитель и объемный подсластитель, который широко используется в кондитерском деле. Изомальт является пребиотиком и оказывает положительное воздействие на систему пищеварения, способствует ...Подробнее
Изомальт — натуральный сахарозаменитель и объемный подсластитель, который широко используется в кондитерском деле. Изомальт является пребиотиком и оказывает положительное воздействие на систему пищеварения, способствует более активной работе кишечника. Сахарозаменитель обладает низким гликемическим индексом, не влияет на уровень глюкозы в крови. Будучи низкокалорийным продутом, подходит для диетического питания. Изомальт в гранулах используется в различных кондитерских изделиях. Подходит для приготовления леденцов, карамели, суфле, желе, зефира, драже, конфет, мороженого, сиропов, мармелада и грильяжа. С помощью изомальта можно создавать цветной декор, его можно подкрашивать пищевыми красителями. Добавка в гранулах легко растворяется в воде, может выступать в качестве натурального подсластителя, однако изомальт менее сладкий, чем сахар. Для приготовления 100 г леденцов без воды потребуется 100 г изомальта. Изомальт упакован в удобный дой-пак весом 250 г, что позволяет хранить его длительное время и брать с собой в дорогу. Изомальт " Здоровая Семья" — это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
