Москва
Каталог
Ветеринарно-санитарная экспертиза Практикум
Описание
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студ...Подробнее
1 471 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Год издания
2024
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Пронин Валерий Васильевич
Количество страниц
268
Сравнение цен
Другие товары этой категории
