Разместить товар+
Москва
Описание

В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс. Издание рассчитано на ис...Подробнее

1 522 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Год издания
2024
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Земсков Виктор Иванович
Количество страниц
252
Описание
В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс. Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании для производства растительных масел, умеющих оценить преимущества и недостатки вариантов схем, предлагаемых проектными фирмами для конкретного фермерского хозяйства и проектных решений производства растительных масел, оценить экономический эффект. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров и бакалавров по направлению «Агроинженерия», бакалавров по направлнению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Пособие может быть полезным аспирантам и сотрудникам НИИ.
Основные характеристики
Производитель
Лань
Сер. номер
978-5-507-49180-3
Дополнительные характеристики
Год издания
2024
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Земсков Виктор Иванович
Количество страниц
252
Тип обложки
твердая
Формат
60*90 1/16
Сравнение цен