Помимо приятного вкуса, тыквенные семечки высоко ценятся за свои питательные свойства. Они являются богатым источником белка, полезных жиров и клетчатки, что делает их отличным выбором для тех, кто придерживается здорового питания. В составе семечек присутствуют витамины A, E и группы B, а также такие важные минералы, как магний, цинк, железо и фосфор. Магний способствует поддержанию здоровья костей и нервной системы, а цинк укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в семечках, помогают бороться с воспалительными процессами и защищают клетки от повреждений.
Тыквенные семечки можно употреблять как в сыром, так и в жареном виде. Они отлично подходят в качестве самостоятельного перекуса, а также могут использоваться в составе блюд. Их добавляют в салаты, йогурты, каши, выпечку и даже супы для придания дополнительных вкусовых оттенков и текстуры. Также семечки используются для приготовления тыквенного масла, которое обладает множеством полезных свойств и изысканным вкусом.
Регулярное употребление тыквенных семечек способствует улучшению пищеварения, поддержанию здоровья сердца, а также помогает снизить уровень "
плохого" холестерина. Благодаря своему составу, они помогают бороться с усталостью, поддерживают гормональный баланс и способствуют улучшению общего самочувствия.