Полезно и Вкусно! Кунжут черный натуральный, пищевые семена кунжута, 1кг / 1000г

Черный кунжут представляет собой семена сезама, в которых сохранена кожура темного цвета. Именно она является залогом более насыщенного вкуса и аромата, свойственного этому ингредиенту. В неподвергающихся очистке семенах кунжута содержится значительно больше полезных веществ, чем в очищенных молочно-белых зернах. В уникальном продукте содержатся: аминокислоты, которые оказывают благоприятное воздействие на деятельность центральной и вегетативной нервных систем; жирные кислоты - способствуют выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов; усвояемые углеводы, витамины (тиамин, рибофлавин, токоферол, никотиновая кислота); антиоксиданты и фитоэстрогены, которые способствуют снижению содержания холестерина в плазме крови, усилению иммунитета. Уникальный состав черного кунжута, который также называют источником долголетия, обуславливает его высокую ценность. Семена используются в первоначальном виде в кулинарии и в качестве сырья для изготовления кунжутного масла. С черным кунжутом рекомендуют мариновать овощи, обладающие выраженным ароматом, применять для приготовления салатов, мясных блюд, пряных соусов, приправ, маринадов.