Преимущества использования тыквенных семечк очищенные включают улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы, снижение уровня холестерина и нормализацию уровня сахара в крови. Также они могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить состояние кожи.
Способ применения тыквенных семечек очень прост: вы можете использовать эти семечки в сыром виде, предварительно очистив их от кожуры, или обжарить на сковороде или в духовке, чтобы получить хрустящий вкус. Важно хранить семечки тыквенные очищенные при комнатной температуре и избегать попадания прямых солнечных лучей.
Семечки тыквенные являются настоящим источником питания и пользы для вашего организма. Семена тыквы содержат почти все необходимые аминокислоты, пищевые волокна, жиры и протеины растительного происхождения, а также витамины, цинк, магний и фосфор.
Кроме того, тыквенные семена помогают при потере волос и улучшают качество сна. Они также являются отличным источником энергии и помогают бороться со стрессом и усталостью.
Свойства тыквенных семечек: Нормализация сна и предупреждение развития депрессии. В состав тыквенных семечек входит полезная для человека аминокислота L-триптофан, регулярное употребление которой способно повысить качество и продолжительность фазы глубокого сна. Тыквенные семечки – отличный источник магния, который также влияет на качество сна. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Снижение уровня «плохого» холестерина. Регулярное употребление тыквенных семечек помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови и предупредить развитие атеросклероза (поражения стенок кровеносных сосудов, которое может повлечь за собой риски развития тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний). Благодаря высокому содержанию цинка семена тыквы помогают улучшить состояние костей в любом возрасте, а еще укрепляют сосуды и уменьшают воспаления при артритах. Помощь в работе ЖКТ. За счет высокого содержания клетчатки семена тыквы нормализуют работу кишечника, стимулируя перистальтику и тем самым очищая его, словно щетка. Также употребление тыквенных семян может избавить от приступов тошноты, связанных с морской болезнью или токсикозом. Улучшение зрения. Регулярное включение в свой рацион тыквенных семян помогает улучшать сумеречное зрение и цветовое восприятие, а все это благодаря витамину А, который принимает непосредственное участие в выработке зрительного пигмента сетчатки под названием «родопсин». Магний, калий, железо, кальций и клетчатка также необходимы для нормального функционирования зрительной системы, они помогают поддерживать сетчатку глаз в хорошем состоянии и предупреждают развитие катаракты. Польза: Тыквенные семечки содержат витамины А и Е, которые отвечают за сохранение упругости и гладкости кожи, укрепление ногтей, препятствуют формированию морщин и помогают надолго сохранить молодость. Семена тыквы способны восполнить запасы железа, ведь в 100 г продукта содержится суточная норма этого микроэлемента. Во время беременности семена помогут снизить риски развития анемии и запоров. Тыквенные семечки несут огромную пользу для мужского организма, в частности для мужской половой системы. Чтобы получать достаточно цинка, необходимо съедать в день всего по 50 г тыквенных семян. Регулярное употребление тыквенных семечек может уменьшить симптомы аденомы простаты. Кулинария: Тыквенные семечки хорошо подходят для того, чтобы разнообразить вкус простых блюд. Лучше всего сочетать семечки тыквы с овощами. Рекомендуется добавлять сушеные семечки в овощное рагу или к запеченным (зажаренным) овощам – главное, делать это непосредственно после полной готовности блюда. Также семечки можно добавлять и в свежие овощные салаты, они обогатят их витаминами и минералами и придадут блюду изысканный вкус. В кулинарии зачастую используют тыквенные семечки как ингредиент для приготовления пикантного соуса к мясу, рыбе или овощам. Семена тыквы отлично сочетаются с различными гарнирами, а также их добавляют в готовые каши и холодные супы. Тыквенные семечки добавляют в различную выпечку, например сочетая их с грецкими орехами или кешью.