Амарант в переводе означает «цветок бессмертия», это ближайший родственник известного всем киноа. Семена амаранта чрезвычайно богаты бетаином, лизином, витаминами С и В , имеют богатейший минеральный состав : фосфор,...Подробнее
Амарант в переводе означает «цветок бессмертия», это ближайший родственник известного всем киноа. Семена амаранта чрезвычайно богаты бетаином, лизином, витаминами С и В , имеют богатейший минеральный состав : фосфор, магний, медь и железо, калий, цинк, селен и сквален , котоый помогает насыщать ткани и мозг кислородом, подавляет активность свободных радикалов, незаменим для синтеза витамина D. Вещества, содержащиеся в этих семенах, способны очищать организм от вредных соединений и повышают иммунитет, замедляют процессы старения, помогают в профилактике онкологических заболеваний, выводят токсины и шлаки, улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы, ЖКТ , качество сна, стимулирует рост волос и препятствует их выпадению, рост мышечной массы, нормализуют уровень сахара и холестерина в крови, способствуют активному перевариванию пищи. Семена являются отличной основной для настоев и отваров, также их можно использовать для приготовления каш, супов, а перемолотыми, их можно добавлять в выпечку.
