Деликатесное салатное растение с сочными лировидоперистыми листьями, собранными в прикорневую розетку высотой до 60 см. Имеет ярко выраженный аромат и острый горчично-ореховый привкус. Листья руколы добавляют в салаты, п...Подробнее
Деликатесное салатное растение с сочными лировидоперистыми листьями, собранными в прикорневую розетку высотой до 60 см. Имеет ярко выраженный аромат и острый горчично-ореховый привкус. Листья руколы добавляют в салаты, пиццу, используют как острый гарнир к мясным и рыбным блюдам. Рукола обладает мочегонным, лактогенным, антибактериальным действием, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет нервную систему, стабилизирует кровяное давление. Рукола — очень неприхотливое растение, ее легко можно вырастить из семян в горшке на подоконнике или в открытом грунте на даче. Высаживать на подоконнике можно с марта, а в открытой почве в средней полосе России — с середины апреля. Необходимо придерживаться расстояния между растениями в ряду 8—10 см, а между рядами — 30-40 см. Руколу необходимо поливать через день. Учтите, что рукола быстро впитывает нитраты, поэтому злоупотреблять удобрениями не стоит.
