Посев семян в открытый грунт на глубину 1,5-2,0 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Уборку проводят выборочно, многократно до начала цветения. Шпинат требователен к плодородию почвы, отзывчив на регулярные обильные поливы. Необходимы прополки и рыхления после поливов.