Агротехника: Посев семенами в грунт ранней весной или летом в конце июня- начале июля. Расстояние между рядами 30 см. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Под щавель пригодны практически любые почвы, но не заболоченные. За лето листья щавеля срезают 4-5 раз. После каждой срезки растения подкармливают азотно-калийными удобрениями. Предпочитает теплое, солнечное место. Любит плодородные, хорошо дренированные почвы. Почва в период вегетации должна быть влажной, засуху переносит плохо, но застойная сырость губительна в зимний период.