Гофрированные, яркие, нежные листья и сочные черешки могут использоваться в пищу на протяжении всего периода вегетации. Их применяют в свежем виде в салатах и закусках, для украшения в кулинарии.
Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт в апреле.
Всходы прореживают. Культура предпочитает плодородные почвы, солнечное местоположение или полутень. Уход заключается в поливе, прополке и рыхлении.