Щавель для домашнего огорода
Купить семена можно для выращивания как на открытом грунте, так и в теплице. Они отлично растут на солнечных участках, а также в полутени. Растение неприхотливо в уходе, оно устойчиво к холодам и болезням. К основным особенностям относятся:
период созревания составляет около 45 дней;
для получения обильного урожая необходимо регулярно проводить полив, рыхлить почву и подкармливать растение;
посадку осуществляют весной или осенью, при этом семена предварительно подготавливают, замачивая их в воде на несколько часов.
Щавель используют для приготовления различных блюд, он подходит для салатов, супов, гарниров и даже десертов. Из него готовят пюре, каши, начинки для пирожков и блинов. Зелень богата витаминами и минералами, она содержит большое количество железа, кальция, магния и фосфора. Регулярное употребление помогает улучшить работу пищеварительной системы, нормализовать обмен веществ и повысить иммунитет.