Вегетационный период от полных всходов до цветения 15–20 дней, до созревания семян 110–130 дней. Относится к растениям длинного дня, быстро зацветает. Листья зеленые, перисторассеченные, нежные, с приятным анисовым...Подробнее
Вегетационный период от полных всходов до цветения 15–20 дней, до созревания семян 110–130 дней. Относится к растениям длинного дня, быстро зацветает. Листья зеленые, перисторассеченные, нежные, с приятным анисовым запахом. Стебель высотой до 70–75 см. Цветки белые, мелкие. Сорт теневынослив, холодостоек. В домашней кулинарии в свежем виде и как пряную приправу к блюдам используют свежие листья кервеля до начала цветения. В засушливый период требует полива, так как без полива зелень грубеет, и на растении преждевременно появляются стебли. Для получения зелени семена высевают рано весной с интервалами 10–14 дней. Используют на зелень через 30–50 дней после посева. Можно высевать под зиму, а также в теплицы, парники и выращивать на подоконнике.
