Амарант овощной Валентина -семена начинают созревают через 95 суток после посева. Растение зеленого цвета, высотой до 150 см, семена коричнево-красные. Многочисленные побеги расположены по всему стеблю. Листья цельные,...Подробнее
Амарант овощной Валентина -семена начинают созревают через 95 суток после посева. Растение зеленого цвета, высотой до 150 см, семена коричнево-красные. Многочисленные побеги расположены по всему стеблю. Листья цельные, красно-фиолетовые, соцветие прямостоячее, средней плотности, фиолетовое. Зелень амаранта можно употреблять в свежем виде для приготовления салатов (в сочетании с другими зеленными), окрошек, а также варить, тушить, сушить, добавлять в гарниры, супы, пюре. Муку из семян амаранта в сочетании с пшеничной можно использовать в хлебопекарной, кондитерской промышленности. Урожайность семян с одного растения составляет 120-140 г.
