Один из наиболее распространенных в Японии сорт салатной горчицы. Розетка листьев двухцветная. Верхние листья пурпурно-фиолетовые, нижние насыщенного зеленого цвета. Для сбора молодой зелени достаточно 20-25 дней от всхо...Подробнее
Один из наиболее распространенных в Японии сорт салатной горчицы. Розетка листьев двухцветная. Верхние листья пурпурно-фиолетовые, нижние насыщенного зеленого цвета. Для сбора молодой зелени достаточно 20-25 дней от всходов (10см).Полноценная зелень на 45 день (40см).Молодая зелень обладает очень легким островатым привкусом. Вкус зрелой зелени более насыщенный. Рекомендуется в свежем виде для приготовления смешанных салатов,добавления к мясным закускам, бутербродам.В кулинарной обработке для добавления в супы,обжаренная - как гарнир. Очень хорошо добавлять при консервации томатов и огурцов. Семена сохраняют всхожесть не менее 5 лет от сбора.
