Отличается устойчивостью к стрелкованию и длительным периодом отдачи свежей нежной зелени. Потребительская спелость урожая начинается спустя 40-45 дней после появления всходов. Розетка компактная, среднего размера.
Листья крупные, сочные, красивые, очень ценные для здоровья по своему составу. Широко применяются для свежего употребления, в качестве гарнира и начинки для выпечки. Подходят для замораживания впрок.
Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Уборку проводят выборочно, многократно до начала цветения. Шпинат требователен к плодородию почвы, отзывчив на регулярные, обильные поливы.