использования в свежем виде в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Растения долго не переходят к стрелкованию и сохраняют прекрасные потребительские качества. Урожайность – 2,1-2,3 кг/м2.
Посев семян в открытый грунт в течение всего сезона каждые 10-15 дней. Семена сеют на глубину 1-1,5 см. Сбор урожая проводят до выбрасывания цветоносов. Регулярная срезка позволяет получать зелень с нежным вкусом. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.