Они становятся разноцветными, причем цвета будут ярче, если амаранты посадить на неплодородной почве. Собранные в это время и высушенные побеги очень живописны. Предпочитает рыхлые, питательные почвы и солнечные места. Размножают семенами, посев которых производят в конце апреля – мае в открытый грунт, на постоянное место, с последующим прореживанием на 40 см. Глубина заделки семян 0,5 см. Легко возобновляется самосевом. Широко используют для оформления цветников, а так- же составления букетов из живых и высушенных цветов. Группы или одиночные растения хорошо смотрятся в центре клумб, на фоне газонов и кустарников.