Семена Трихозант змеевидный (Trichosanthes cucumerina).Однолетняя лиана с длиной плетей до 3-4х метров. Листья резные, небольшие, около 4-х см. Цветки белые, до 4 см в диаметре, вечером издающие аромат с нотками жасмина. Плод узкий, цилиндрический, с тонкой кожицей, внутри содержит мягкую, нежную, слизистую мякоть. На начальной стадии развития плоды напоминают длинные заострнные к носику зеленые огурцы. Но по мере роста и созревания меняют свою окраску, сначала становятся полосатыми, приобретая белые полоски, а затем оранжевыми, с неравномерной интенсивностью окраски. Длина плода до 50 см, но может достигать и до 120 см. В процессе роста плод часто причудливо изгибается. Требует температурного диапазона 30-35C для лучшего роста и развития плодов. Стебли, усики и листья растения также употребляются в пищу - как зелные овощи.
Семена высевают в стаканчики на глубину 2 см, в середине-конце апреля или начале мая. Субстрат для рассады берут питательный и вместе с тем легкий, рыхлый, хорошо воздухо- и водопроницаемый. До появления петелек стаканчики накрывают пищевой пленкой и содержат при температуре около +25/+28С. Как только появятся петельки, пленку со стаканчиков необходимо снять. После того как росточки распрямятся и раскроют семядольные листочки, температуру нужно снизить до +20/+22С днем и +16/+18С в ночное время. При этом рассада должна получать 10-12 часов полноценного освещения и регулярный полив. Как только минует угроза заморозков, а температурный режим установится в пределах +18/+20С, подросшую рассаду подвергают закалке и высаживают в открытый грунт с расстоянием около 50-60 см между растениями. Грядку важно располагать в самом теплом месте или у хорошо прогреваемой днем стены, которая будет отдавать тепло растениям ночью.