Комплект Семена Салат Конус Витлуф Цикорный Среднеранние Двулетние 0,5 гр. х 3 шт. Среднеранний сорт двулетнего цикорного салата. В первый год образует мощную, вертикальную розетку листьев и корнеплод. Корнеплод белый, д...Подробнее
Комплект Семена Салат Конус Витлуф Цикорный Среднеранние Двулетние 0,5 гр. х 3 шт. Среднеранний сорт двулетнего цикорного салата. В первый год образует мощную, вертикальную розетку листьев и корнеплод. Корнеплод белый, длиной 20 см, диаметром 3-5 см. Лист крупный, с горечью. Осенью салат выкапывают, закладывают на хранение в подвалы. По мере необходимости, достают и высаживают на выгонку, обязательно накрывают толстой чёрной плёнкой. Оптимальная температура выгонки 15-18С. Через 15-20 дней формируются белые, удлинённо-эллиптические кочаны длиной 15-20 см, которые слегка горчат. Горечь обусловлена высоким содержанием инулина, полезным для больных сахарным диабетом. В пищу употребляется в свежем, вареном и тушеном виде. При приготовлении салата с майонезом или горчичным соусом, горечь практически не чувствуется.
