Раннеспелый (28-31 день) сорт. Розетка листьев среднекомпактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные, слабопузырчатые, богаты витаминами, минеральными веществами, белком. Подходит для диетического и детского питания. Употребляют в свежем виде, приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Хорош для замораживания. Урожайность зеленой массы 3,5 кг/м.кв. Семена предварительно замачивают на сутки. Посев на глубину 2-4 см. Оптимальная температура для роста 15 С. Культура холодостойка и влаголюбива, требовательна к почве. Раннюю продукцию можно получать в теплицах, где шпинат высевают как уплотнитель томатов. Уход: прополки, подкормки, поливы по мере необходимости.
