Опёнок летний – один из самых вкусных и полезных грибов начала лета. Можно выращивать на лузге подсолнечника, соломе, древесных опилках лиственных пород деревьев, а так же на березовых, осиновых, ольховых пнях. Грибы мож...Подробнее
Опёнок летний – один из самых вкусных и полезных грибов начала лета. Можно выращивать на лузге подсолнечника, соломе, древесных опилках лиственных пород деревьев, а так же на березовых, осиновых, ольховых пнях. Грибы можно вырастить дома, на балконе, лоджии, на даче, в гараже. Шляпки используются без предварительного отваривания для горячих блюд, сушки, маринования, соления. Советы по разведению: Для выращивания на грибном субстрате Вам понадобится: На 100 грамм мицелия, требуется 4 кг влажного субстрата. Период освоения субстрата мицелием летнего опенка составляет 14- 25 дней, при температуре 22-25С градусов и влажности 60-70%, освещение и вентиляция помещения не требуется. После того как субстрат полностью побелел и уплотнился, для провокации плодоношения, температуру понижают до +5...+15С, грибной блок следует увлажнять 3-5 раз в сутки при помощи пульверизатора. Грибы вырастают за 3-7 дней. Можно вырастить до 3-4 волн, с периодичностью (отдых) 2-3 недели. Для выращивания на пнях необходимо: 1. Бревно (бук, граб, ольха, осина, ясень, клен, береза, тополь, ива, каштан, дуб) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки Влажность древесины должна быть как минимум 50-60%. Диаметр – 20-50 см, длина 30-50 см, с корой (без веток). 2. Дрель. 3. Стерильные перчатки. 4. Полиэтилен. 5. Древесная зола.
