Сочные, очень сладкие, отменного вкуса, без прожилок и колец. При тепловой обработке корнеплоды не теряют свой оригинальный цвет. Ценность сорта: холодостойкость, выравненность корнеплодов, длительное хранение без потери вкусовых и товарных качеств. Благодаря устойчивости к цветушности возможно использование для подзимних посевов.