Луковицы массой 60-00 г, о
Круглые , индекс формы 0,97. Окраска сухих наружных чешуи тёмно — фиолетовая. Луковица плотная, число зачатков 2-3. Сорт малогнёздный, -2 луковицы в гнезде. Среднеспелый — 00-05 дней, урожайность 40-50 т/га. Луковица полуострого вкуса
Содержит 3-4% сухого вещества, 8-% сахаров, лёжкость высокая. Сорт универсального назначения. Отличается повышенным содержанием в луковицах кверцетина (вещества противоопухолевого действия) и селена. Сорт лука репчатого Чёрный принц создан во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (внииссок).